La Facultad de Ciencias del Mar y Ambientales de la Universidad de Cádiz comenzó a impartir los estudios de licenciatura en Ciencias del Mar el 1 de octubre de 1989 (curso 1989-90), bajo el nombre de Facultad de Ciencias del Mar exclusivamente. En el año 2014 se cumplieron 25 años de su existencia.

Las primeras clases se impartieron en diversos centros del Campus de Puerto Real (Facultad de Ciencias, Escuela de Formación del Profesorado y actualmente Facultad de Ciencias de la Educación y laboratorios del Instituto de Investigaciones Pesqueras del CSIC) hasta que en el curso 1992-1993 se comenzó a impartir la docencia teórica y práctica en el actual Centro Andaluz Superior de Estudios Marinos (CASEM), trasladándose paulatinamente el profesorado a los despachos y laboratorios.

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